央视网消息：中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶，点燃柴火，开始制作当地的中秋特色美食——柴火月饼。柴火月饼是纯手工制作，在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序，不一会就变成了一块圆圆的面饼。
每到中秋，人们都借由“食物”将对月亮的喜爱和团聚的喜悦化作仪式，人们还喜欢把天上的明月化为手中的月饼，用口齿间的香甜，治愈人间的思念。月有阴晴圆缺，饼有香酥软糯。而月饼的花样尤其繁多。中秋特色柴火月饼 寓意五福临门圆圆满满山西晋城的柴火月饼，不仅是一种美食，更是一种文化传承。
