如果现在问一句，谁是白酒界的”老大“？相信肯定会有两个答案，一是“茅台”，毕竟茅台凭借着如今的知名度和影响力，完全称得上是天花板了，二是“汾酒”，汾酒的酿造历史长达几千年，在我国白酒发展史上确实有着不可超越的地位，所以一直也有着汾老大的名号。
现在提起来白酒，大家都会想到“茅台，五粮液”，甚至“二锅头”都比曾经的“汾老大”出名，殊不知，曾经的汾酒才是当之无愧的白酒之王。南北朝时期，汾酒的名号就已经被记载进二十四史中，后来晋商遍满全国，也把酿酒技术带到各个角落。
汾酒，可谓是老百姓最熟悉的大众名酒，1952年全国首届评酒会，汾酒首获金质奖章，与茅台酒，西凤酒，泸州老窖三个品牌并称中国四大名酒，汾酒采用清蒸二次清，地缸固态分离发酵法酿造，是清香型白酒的代表，汾酒品质特点可以总结为，绵，甜，净，爽，清，以清香纯正著称，基础款的汾酒价格都不贵，京东，天猫等靠谱的渠道有活动时，我借机买了不少基础款汾酒，我买过的基础款汾酒有，老白汾封坛15年，老白汾10年，55度950ml的将军汾，55度的馆藏汾，还有出口红瓷，出口白瓷，出口玻汾，48度的琵琶汾，黄盖玻汾，买了这么多汾酒，除了琵琶汾是48度的，其余都是53度以上的，我不买低度汾酒，因为汾酒有个特点，就是高度汾酒越存越好喝，年份长的汾酒余味能喝出酱陈味，虽然我手里有各种基础款汾酒，但我从未把它们放在一起对比品尝过，从前喝汾酒，每次都只单喝一个品种，这种情况下也区分不出基础款汾酒之间的差异，把这些基础款的汾酒放在一起对比试喝也是我一直以来的一个心愿，前几天有两个酒友来找我玩，他们都是经常喝汾酒的主，当然，主要喝的基础款的汾酒，那些高端的汾20，汾30，他们也只是偶尔尝一尝，因为我们三个人对汾酒的接受程度都挺高，所以我提议，拿出五种基础款汾酒同台比拼一下，看看到底哪一种汾酒口感最好，哪一种汾酒性价比最高，拿出的五款汾酒，按照价格从低到高的排序，分别是，出口玻汾，出口白瓷，出口红瓷，老白汾10，老白汾15，这五款汾酒都是53度，这次汾酒同台比拼，我没有拿最基础的黄盖玻汾，原因是，前几天我和其它酒友刚刚在饭馆喝过两瓶黄盖玻汾，说真的，现在的黄盖玻汾真是难喝，简直难以入口，酒质粗劣，口感爆辣，后味还苦，用我朋友的话说就是，为什么黄盖玻汾这么流行，因为它的爆辣苦，别的酒模仿不来，
前段时间的打假活动曝光出食品界各类乱象，而人们常饮的白酒也发现问题，一些造假分子用添加剂和食用酒精勾兑劣质酒，冒充大牌名酒欺骗消费者。而正在网友庆幸自己喝不起名贵酒时，却发现连日常口粮酒黄盖玻汾也成了造假重灾区，这下大家开始慌了，难道平价酒也不安全了？
今年上半年，汾酒的成品酒产量累计达9.37万千升，营业收入已经达到了153亿元，听着这一连串的数字，就让人有点子振奋人心。看到这些不难看出，清香型“头部”汾酒在中国白酒有着不可动摇的地位。这点在低端白酒上面深有体现，因为酒圈有一个不成文的“规定”：百元之内，玻汾无敌。
