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知母味苦，性寒，汁液非常浓稠而滑。知母的颜色在黄白之间，黄为脾色，白为肺色，所以能入胃以清外感之热，搭配生石膏，再加上甘草、粳米，就是张仲景的名方白虎汤，治疗伤寒温病热入阳明，气分热盛导致的大热、大汗、大渴以及脉洪大之证。
来源：【中国医药报】□ 黄涛知母是百合科植物，入药的是其肥厚的根茎。知母的根茎横生，残留黄褐色纤维状旧叶残基，下部生有多数肉质须根，从其外形上讲，它的别名“蒜辫子草”或“羊胡子根”都特别贴切。知母与黄柏是对药，《本草纲目》说：“肾苦燥，宜食辛以润之；肺苦逆，宜食苦以泻之。
这味药就是知母，虽然它生长在土中，但由于其水润之性，清三焦之火，有人参之功，所以医书中还有个别称叫水参。知母苦寒清泄，甘而滋润，上能清肺润燥，中能清胃生津，下能滋阴降火，有良好的清热泻火、滋阴润燥的作用。
大家好，我是中医教授初杰。不管是是牙龈出血、咽喉肿痛，还是嘴角长眼睛红肿，这些病症在大家口中都被归纳为“上火”。其实，上火分虚实，具体到五脏，分别可引起心火、肺火、胃火、肝火、肾火。想要判断是哪个位置上火，可以看下自己舌头。
