大家知道，红糖的主要原料是甘蔗，采用石灰法工艺制成，主要成分有单糖和多糖类物质，有葡萄糖，果糖，叶酸，维他命，抗氧化物，氨基酸，纤维素等物质，用于蔬菜种植可以给蔬菜提供很好的微量元素，但是大家再种菜时，一定要注意红糖跟其他的物质搭配使用，具有不同的作用和效果。
红网时刻新闻1月26日讯（通讯员 黄新 李月娟 唐人杰）临近春节，集市上的年货开始丰富起来。在新田县龙泉街道上庄村，村民们会将地里收割回来的甘蔗，一部分拉到集市售卖增加经济收入，一部分会熬制成红糖，在红红火火的新年里，给回家团圆的亲人们品尝一块红糖，锁住乡愁中的甜蜜味道。
红糖是来自甘蔗，白糖是甜菜萃取，世界上有30%的白糖都是这样生产出来的，你知道如何加工吗?大自然提供给人们的食物，有很多其实有趣又神奇，在不加工的情况下，人们对于甜味的获取，主要很直接的方式就是来自蜂蜜，那么白糖作为科技生产加工得来的美味调料之一，通过甜菜这种原料生产，也有着一定的流程。
极目新闻记者 常怡通讯员 覃佐丹 叶东辉 程书林立冬时节，正是甘蔗成熟的最佳时期。11月10日，记者来到武汉市新洲区凤凰镇毛冲村点溪园古法红糖小镇，村民们正忙着砍甘蔗、熬红糖，车间地头一派繁忙景象，空气中弥漫着诱人的香甜气息。
来源：经济日报人生有百味，酸甜苦辣咸，甜是讨人喜欢的滋味，糖果、糖块、糖膏等食品花样繁多。对生活在热带的海南人来说，糖，尤其是红糖，是不一般的存在。“凝结如石，破之如沙”，这是明代著名医药学家李时珍编撰的《本草纲目》中有关红糖的记载。在海南，土法制糖技艺最早可追溯到唐代。
葡萄糖、红糖、食醋、小苏打，对我们每一个人来说都不陌生，都是经常食用的物品，各自都含有不同的营养成分，但很少有人能够知道，这些不仅是日常生活中不可缺少的食品和添加剂，还是种植业经常用到的东西，尤其是用在种植蔬菜上，效果真是奇妙，既能预防和防治病虫害，还能和肥料一样，促进作物生长和增加产量，安全环保又实惠，效果妙不可言。
红网时刻新闻12月23日讯（通讯员 蒋克青 郑明辉）2023年12月23日，湖南省永州市宁远县天堂镇大阳洞村，村民在用古法熬制红糖。寒冬时节，宁远县天堂镇的群众抢抓时节，采用传统古法制作红糖，供应节日市场。大阳洞村种植甘蔗和手工制作红糖已有200多年历史，手工红糖远近闻名。
在贵州省遵义市习水县隆兴镇淋滩村，至今还保留着一门传统的古法红糖熬制老手艺。2019年6月，习水县“隆兴红糖熬制技艺”被列入贵州省级非物质文化遗产名录。村民在收割甘蔗淋滩村种植的甘蔗林习水红糖熬制技艺历史悠久，制作工艺讲究。
