对于懒得揉面的我 这是最简单的面包啦 可以用模具印出各种形状再拿去烘烤 外表看起来很硬 其实里面还是有那么软的 既可以用来当早餐 也可以用来当点心哦(●'◡'●)ノ♥ 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 低筋面粉170g 黄油60g 牛奶75g 泡打粉6g 奶油奶
奶油发面饼淡奶油,一般家庭用的都是用动物奶油,都指可以打发裱花用的动物奶油,还可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。今天,我不用淡奶油来做西式糕点,而用来做中式面点,这样中式面点中也就多了奶香味,一点不比西式糕点的味道差。
1. 面包桶放到电子秤上,电子称克数归零。先把淡奶油倒入面包桶内。2. 在放入蜂蜜。3. 然后放入蛋液,玉米油和盐,筛入面粉,放入酵母。面包桶放入面包机内,启动发面程序。4. 90分钟面发好,非常软。5. 取出面团,揉匀排气后分成八个面剂子,直接放到烤盘上。