“使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉……”最近，多家杨铭宇黄焖鸡加盟门店被曝后厨存在多种食品安全乱象，相关话题冲上热搜，引发关注。据不完全统计，重庆约有10余家杨铭宇黄焖鸡的门店。
近日，河南郑州一杨铭宇黄焖鸡门店被曝致20人食物中毒，引发热议。9月10日，郑州市卫健委工作人员告诉南都记者，卫健委已对此事进行调查，并向上级汇报。涉事品牌方负责人就赔偿问题未作正面回应，仅表示“与我们没关系”，称“当地疾控中心进行了调查”。
3月12日，据《新京报》报道，连锁餐饮品牌杨铭宇黄焖鸡米饭被曝出多家门店存在剩菜回收再加工售卖、无健康证员工上岗等食品安全问题，引发关注。12日下午，杨铭宇官微发布致歉信表示，此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。
3月12日，杨铭宇黄焖鸡米饭官方发布致歉信，承认郑州、商丘三家加盟店存在“剩菜回收再加工”“发酸食材继续使用”“隔夜发黑牛肉染色”等严重食品安全问题，宣布涉事门店永久关停，并对全国2700余家门店展开彻查。
“顾客剩菜回收再加工售卖，隔夜鸡肉优先售卖，发黑的牛肉加色素冒充新鲜牛肉……”据《新京报》报道，河南多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟门店的后厨存在食品安全乱象。事情发生后，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事门店永久关店，全国门店深度排查。
随着315的到来，杨铭宇黄焖鸡打响了第一枪，外卖小哥都叫顾客不要点的黄焖鸡彻底塌房了！最近朋友圈都被“杨铭宇黄焖鸡后厨黑料"刷屏了！这个号称"国民下饭菜"的连锁品牌，被新京报记者卧底扒出惊天猛料，看得人隔夜饭都要吐出来了！
315前夕，新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象。3月12日，杨铭宇通过其微信服务号致歉，对涉事的加盟门店郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店做即刻停业、永久关店处理。
来源：【上游新闻-重庆晨报】重庆市2025年度公开考试录用公务员笔试明日开考！这份考前提醒请收下为确保重庆市2025年度公开考试录用公务员笔试的参考人员顺利参考，重庆人社微信公众号于3月13日发布了《重庆市2025年度公开考试录用公务员笔试考前提醒》。
