谷谷丁，学名蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁等。菊科多年生草本植物。相信很多人都在野外见过。它含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，具有清热解毒，消炎去火、消肿、利尿等作用。还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
蒲公英为菊科多年生草本植物，又名婆婆丁，蒲公草等。蒲公英在历史上首次出现于《唐本草》中并在医药专著如《本草纲目》中有详细记载。蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、肾二经，为常用的清热解毒中药。既能食用，又具有药用价值。
导语：紫花地丁是5月第一鲜，比槐花甜比荠菜鲜，如今正当季，别不懂吃大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，进入5月后天气开始变暖，小编是山东烟台人，小时候从来不知道“应季”这个词的意义，随着年龄的增长，我发现应季真是个很神奇的事情，比如我们小区的槐树吧，不管天气如何，4
因为我女儿平时不怎么爱吃水果，所以今天就用水果给孩子做一道菜，用水果做菜的好处是，营养多多，不吃水果的孩子也会爱吃起来，但是也有不好之处，比如说:因为水果质地疏松，而且水分含量还大，所以当它一遇到盐或者糖，就会出水，影响口感，无形又无味。
春天是万物生发的季节，古人讲四季养生应应时应景，大自然在春季给了我们很多馈赠，今天就为大家整理了一份中医版“舌尖上的春天”，为大家科普几种春天应季但不是特别了解的蔬菜，说一说它们的特点功效，好好利用这份春天的馈赠来做一份美食吧。
为治血热壅滞，痈肿疮毒，红肿热痛常用药，尤以治疗疔毒见长。性状鉴别:1皱缩成团2主根长圆锥形，淡黄棕色，有细纵皱纹3叶灰绿色，两面有毛，先端钝、基部截形或心形，边缘具钝锯齿4蒴果椭圆形或3裂，种子多、淡棕色5气微，味微苦而稍黏。
