“喝什么?”“北冰洋啊”!一听就是老北京,一个承载着记忆的汽水儿。后来我们统称它们叫“饮料”。也许是北京情节,也许是对带“儿话音”名词敏感的缘故。我还是暗恋着当年喝“汽水儿”的年代。北冰洋汽水儿属于80年代北京的一部分回忆,现在想起来就是80后的一个重要标志啊。后期呢?
北京城是个四季分明的城市,冬季严寒,夏季酷暑,夏天在老北京人的记忆里,是不绝于耳的蝉鸣,树下的凉席儿躺椅,北京大爷穿着白背心儿,老家儿手中的大蒲扇,在桑拿天儿蒸烤的日子里,最爽快的莫过于咬上一口小豆儿冰棍儿,咕咚咕咚,灌一瓶儿北冰洋汽水儿,舀上一大碗儿老北京酸梅汤。
是人见人爱的“国民饮料”在许多“70后”、“80后”北京人眼中,这无疑是最难以忘怀的童年时光之一。1951年北冰洋开始生产汽水,“北冰洋”正式将冰山大白熊图案注册为商标,成为新中国成立后最早的国产汽水之一。
自信自己不是手机控。手机控,低头族,总不是褒义词。所以,我是不想做的。但没事的时候,也总是会拿出手机,看看头条,溜溜微信,逛逛购物,仅此而已。这不,早起五点多,睡不着了,就重复了上面的过程。别说,网上某超市正在销售的北冰洋汽水,一下子就让我兴奋了起来。
我上小学三年级之前,只吃过三分钱一根的冰棍(糖精和水做成)和五分一根的冰糕(除了糖精和水还有点奶粉),直到我三年级暑假去北京之前,我都不知道啥叫冷饮?更不知道人间还有一种东西叫汽水。现在北冰洋汽水也跟庆丰包子、全聚德烤鸭一样成为北京著名的标志性食品。
相比经典的橘汁汽水,这款也有一帮拥趸。北冰洋之所以为大家喜爱,其重要原因是添加真实果汁,所以橙子������很自然。入口首先感受对是������的香气,然后是十足的气,再后来是甜。味道经典,问题是偏甜。推荐直接喝玻璃瓶版本,气泡哼足。推荐人群:八零后九零后,朋友小聚。
不得不说,近几年,我们见识了甚多老汽水的复活,不过,这一款,有点不太一样。对快消行业而言,上述公告里最具“诱惑”的信息是,那个曾经消失了十几年的北京“第一国饮”要上市了。北冰洋汽水最早投产于1951年,时任北京新建制冰厂厂长聘请画家为北冰洋汽水设计了“雪山白熊” 商标,并一直沿用至今。
八十年代,中国的汽水品牌百花齐放,几乎每个省份都有自己当地颇具特色的汽水品牌。如北京的北冰洋汽水,青岛崂山可乐,汉口二厂汽水,这些都是很多人炎炎夏日里难以忘怀的记忆。这些国产的老汽水可以说是一代人的集体回忆和整座城市的标签。
导语:“民主不应该是可口可乐,美国生产原浆,全世界一个味道,我就知道很多中国人都喜欢北冰洋汽水!”对于无数70后、80后消费者来说,北冰洋汽水的香甜味道,与玻璃瓶的叮当声碰撞在一起,构成了几代人小时候最简单的快乐,它是胡同口小卖部的诱惑,是惬意夏天的代名词,也是舌尖深处最怀念、最挥之不去的味觉记忆。
中国人有着传统的恋旧观念,对于老字号,老品牌有着根深蒂固的恋情。“北冰洋”汽水、“义利”面包这两个老字号品牌,不仅“拴住”了千万消费者的味蕾,也承载了很多人的记忆。说实在小时候在物质生活不多的年代里,父母们总是将“北冰洋”汽水,“义利”面包作为奖励来诱惑孩子:听话,好好念书。