（IC photo / 图）近日，年轻人群体中掀起一股养生烘焙风潮，以中药材为特色的吐司面包火遍全网。“药食坊”和“仲景生活”等多家门店凭借创新的中药面包系列，成为网红打卡地，吸引了不少追求养生的年轻食客。中药面包何以流行？
近年来，随着人们越来越重视养生，一些添加了中药成分的茶饮、面包等食品、饮品在各地销售火爆，不同种类的养生概念食品层出不穷。中药餐饮不等同于药品 需理性对待相关专家认为，年轻人对养生的重视，是推动中药餐饮兴起的重要因素。但养生也需理性对待，含中药成分食品到底是真养生还是噱头？
在浙江杭州工作的李然（化名）最近爱上了一款中药面包——一家烘焙店主打“药食无界”，推出了在面包配料中加入麦冬、紫苏叶等应季中药材的中药面包。“中药面包，听起来就十分养生。”25岁的李然说，因为自己经常会熬夜加班、看剧等，生活作息不规律，所以想通过吃中药面包的方式调理身体。
近日，主打健康养生的烘焙产品如雨后春笋般涌现，当年轻人喜欢的面包里加入人参、甘草、茯苓等中药材，养生似乎也变得更加时尚、便捷。中药面包为何流行？是否真能达到养生的效果？参吐司、南瓜枸杞麦冬吐司、陈皮普洱吐司……在朝阳区一家面包店门旁，“包治百病”宣传标语吸引着顾客的目光。
随着年轻人越来越重视养生，号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品饮品销售火爆。不过，这些食品饮品中，有部分售价远超同品类商品。中药餐饮是真有养生功效，还是一种营销噱头值得关注。中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。
“中药+”的兴起为年轻人提供了一种新的养生方式。最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业火爆出圈。中药冰淇淋、中药奶茶、中药果茶、中药药膳……年轻人将喜欢的食品、饮品加入中药成分，似乎增加了一重养生元素，让“中药+”有了新的流量密码。
中药奶茶、中药咖啡等“中药+”餐饮突然火了！读特融媒体记者调查发现，从经营者到消费者，以“90后”“Z世代”的年轻人为主力群体是该消费现象的特点。“养生”外卖餐品比去年同期增长372.20%深圳的年轻人又有新吃法，打卡过“酱香拿铁”之后，又热衷在中药茶饮店打卡。
一撮红茶、一勺白糖经小火翻炒，加入“灵魂配料”茯苓和陈皮与牛奶慢煮，一股药香弥漫开来。陈爽尝了一口，对自己的手艺颇为满意。陈爽是长春市中医院的一名年轻医生，时常运用中医药专业知识为自己做些养生“新品”。
潮新闻客户端 通讯员 郑皓嘉 潮新闻 记者 刘千 近日，一则关于#中药冰激凌一份卖到38元#冲上热搜，引发了网友热议。 近年来，中药和餐饮的跨界组合，好像成了一股潮流，面包、冰激凌、奶茶……各类混搭产品层出不穷，也深入了年轻人的生活方式中。
原标题：乐健康｜中药冰激凌、奶茶、咖啡、面包……真能美味养生两不误？近日，上海一家冰淇淋店吸引年轻人大排场长队，原因是该店推出多种药膳冰激凌，例如，薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、竹香茉莉、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，还有东北长白山人参、冬虫夏草作为加料。
封面新闻记者 孟梅 易弋力近年来，餐饮行业掀起了一股“万物皆可入中药”的风潮，中药茶饮、中药咖啡、中药冰淇淋等产品迅速走红，更有中药面包售价52元一个。当中药成分融入年轻人喜爱的食品饮品后，仿佛为其增添了一层养生的色彩，因而备受青睐，销量也随之飙升。
随着年轻人越来越重视养生号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品火了近期川贝枇杷膏、八仙果、西瓜霜等多种口味的雪糕亮相上海、武汉、哈尔滨等地“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜这是真的有养生功效还是一种营销噱头呢？
