在平凡的世界里,刚开头就是介绍孙少平在高中的生活,整个学校学生的饭菜分为甲乙丙三个菜,最好的甲菜有肉有白面馍馍,差点的乙菜就是一般的菜和黄面馍馍,而最差的丙菜只有两个人吃,那就是孙少平和郝红梅,而丙菜一般也就是土豆白菜以类的,还没有油水,主食也是黑面馍馍,那这三种馍馍到底都是用啥做的呢,口味又如何呢,下面我就给大家说说。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!大家都知道,我们河南人是很爱吃面的,不说多种多样的面条,就连馒头面食都有不少做法,今天咱们就蒸一笼很传统很农家的杠子馍,一起尝尝是不是这个味?
众多面食,使用的面粉不一样,和面的方式也不一样,今天就教大家做烫面馒头,这是老一辈经常用的方法,只不过现在很少见了,一次发酵做起来更省时间,馒头松软细腻不脱水,就算是放凉了也不会变形和塌陷,如果你的馒头遇到死面、回缩,还有发黄的问题,都可以看一下今天的教程。
春节怎么过才够味年俗日历看过来👇👇👇民谚称“腊月二十八,打糕发面贴花花”。《青县志》载“二十八 白面发”。按照老辈传下来的习惯,在腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类,所以到了明天,各家各户要发面做馍,准备过年的主食。吃“发面馍馍”寓意于“发”字,希望的是家道兴旺发达。