实现“车厘子自由”固然让人欢喜,但是因此身体不自由,就因小失大了…吃车厘子,一次别超过20颗。但它和大多数蔷薇科水果如国产大樱桃、桃子、杏一样,果核中含有一定量的“氰甙”,少吃或正常食用是不会有问题,但如果吃的太多,就可能引起铁中毒或氰化物中毒。
别慌,我可不是要带你去练铁人三项,也不是要聊钢铁侠,而是——补铁。但你有没有想过,这事儿靠谱吗?先别急着点头,今天咱们就来个“铁”面无私的大揭秘,顺便看看,除了樱桃,还有哪些水果能帮你补铁,最后再教教你,怎么把铁吃得更“到位”!
您的身体依靠源源不断的铁来实现许多重要功能。虽然瘦肉、海鲜和绿叶蔬菜通常被认为是铁的良好来源, 但水果也可以帮助你达到每日推荐摄入量。以下是含铁量最丰富的前10种美味的水果汇总! 通常情况下推荐的每日铁摄入量为8毫克至18毫克,但素食者需要更多。
问:过年水果熟面孔之一的车厘子,吃了能补铁吗?不能。车厘子虽然颜色红润,但含铁量并不高,营养数据库显示,车厘子的含铁量仅为 0.36mg/100g,而我们平时食用的猪瘦肉的铁含量为 3mg/100g,相比之下猪瘦肉的铁含量是车厘子的近 10 倍呢。
5月,有钱没钱,6种水果记得多吃,应季水分足口感好,别不懂吃。5月进入了炎热的夏季,这个时候高温多雨的气候,非常适合瓜果的生长,这个季节也有很多时令水果上市了,水果还是吃当季的时令水果更好,时令水果营养足口感好,也更营养健康,反季节的水果建议少吃了。
听科学怎么说传言说桃子的含铁量是水果中的冠军,能够补铁,有助于补血。这是真的吗?这种说法并不正确。实际上,桃子在补铁方面没什么作用,不仅铁含量低,只有 0.3 毫克/100 克,而且还是植物性铁,吸收利用率也很差。
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来源:中国新闻网 中新网9月29日电 樱桃的铁含量仅为0.4毫克/100克,和红肉类,如瘦猪肉(3毫克/100克)比起来相差甚远。而且,由于樱桃中的铁为非血红素铁,会受到植物中植酸、草酸等的影响,吸收利用率也较低。