鳝鱼是我们一般用来补身材的食品,鳝鱼的营养代价很是富厚,可以增补我们身材里的卵白质和各类营养元素。本日康健营养小编要和各人分享的是山药鳝鱼汤怎么做,想补营养又想尝美食的伴侣不放试试做这道菜吧。山药鳝鱼汤原料:黄鳝1条,怀山药200克,胡萝卜50克。
原料猪肉150克,鳝鱼200克,黄瓜100克,鸡蛋100克,盐3克,料酒5克,淀粉3克,香油5克,大葱5克,姜2克。做法·将猪肉、黄瓜分别洗净,切成丝。·鳝鱼宰杀洗净.将鱼肉切丝烫熟。·鸡蛋磕入碗内拌匀,摊成鸡蛋皮,切成丝。葱、姜切丝。·淀粉放碗内加水调成水淀粉。
一、用料:主料:鳝鱼、猪肝。佐料:姜、葱、料酒、香菜、盐、胡椒粉。二、做法:1、将活的鳝鱼宰杀、切断、洗净备用;2、将鳝鱼用沙布袋装好扎好口放进汤煲内,大火烧开打去浮末。3、加入姜片、葱段、料酒小火慢熬1.5小时即可。
夏天到了,正是吃鳝鱼的好时节,夏天人们多会感到食欲下降,那么鳝鱼怎么吃会有开胃的效果呢,今天小编向大家推荐了一道适合夏天吃的鳝鱼做法—鳝鱼汤。鳝鱼汤的营养价值极高,并具有良好的食用功效。鳝鱼汤用料黄鳝生姜料酒葱胡椒粉做法1.黄鳝去内脏,剪成段。2.
鳝鱼,又名黄鳝、海蛇,为鳝科动物黄鳝的肉或全体。我国除西北外,各地均有分布。秋日鳝肥肉嫩,正是服食的大好时节。中医认为,黄鳝性味甘、温,入肝、脾、肾经,有益气养血,祛风除湿,强筋壮骨,止血之功。适用于气血不足,虚弱消瘦,体倦乏力,产后恶露不尽,小儿泄痢,风湿痹痛等。