大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐2克，白糖80克，用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止，这一步比较累人，可以借助工具。
小时候每次放学回家，书包一扔就大喊“妈，我饿！” 妈妈总是一边唠叨着一边扔下手头的事儿，走进厨房。这简单易做的鸡蛋饼，就是儿时妈妈最爱拿来堵我嘴的吃食。现在孤身一人在离家千里之外的城市生活，有时候一个小小的念头，就会勾起对家深深的思念。
但同事们说没有地沟油、路边小推车和脏抹布的鸡蛋饼是没有灵魂的，哈哈哈哈~用料：土豆：1个面粉： 200克鸡蛋： 3个火腿肠 ：3根甜面酱： 1勺蒜蓉辣酱： 1勺辣椒油： 1勺葱香菜黑芝麻： 少许步骤一：青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好，作为卷饼的菜，也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢
小时候，经常馋外面的蛋卷摊子。还记得师傅在铁片上一夹一卷，不起眼的面糊瞬时变成了一个个好看的蛋卷.那时候都是自己拿鸡蛋去做，不一会功夫，一大袋蛋卷就做好了，然后捧着吃到晚饭也不想吃了。慢慢的，又吃到了康师傅家推出的蛋酥卷，浓浓的蛋香味和酥脆感，又把小时候的那种蛋卷比了下去。
