无糖食品一般是指不含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。无糖食品中的甜味一般是用木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等进行替代。常见的无糖食品例如无糖饼干,无糖面包等等,受到很多糖尿病患者的喜爱。很多人认为无糖食品就是不含糖类,既然不含糖类,那么糖尿病患者就可以多吃。
看到这次有“无糖食品”的关注点,又来写一次。之前也写过无糖食品的问题。为什么会关注无糖食品?因为有亲人患糖尿病。当初看到老人因为患糖尿病有很多东西不能吃的时候,觉得找到无糖食品可以弥补不能吃零食的遗憾,所以在几年前给患糖尿病的老人买了“无糖食品”。作为回家探望他们的礼物。
受访专家:中山大学附属第六医院宜康病区 副主任医师 王奕晖糖尿病专卖店里琳琅满目的“无糖”食品及被夸大、神化了产品功能和疗效的保健品,对于戴着“紧箍咒”、过着“苦行僧”般生活的糖友们,该有多大的诱惑力啊。
当你血糖出现异常的时候,饮食就应该是你健康计划中至关重要的一部分。你需要知道自己吃了什么,一个火鸡三明治,一杯脱脂牛奶,或是一块无糖软糖...但你注意过其他信息吗?比如卡路里、总碳水化合物量、纤维量、脂肪量、盐量和糖量......所以,无糖、无脂肪食品真的就代表健康吗?