你是否有过这样的经历：吃了一顿大餐后，感觉肚子胀得要爆炸，胃口也变得很差，甚至还会出现头晕、恶心、胸闷等不适症状？你可能以为这只是暂时的消化不良，过一会儿就会好了。但你知道吗？长期的暴饮暴食，不仅会导致肥胖，还可能诱发各种各样的疾病，甚至危及生命。
前言小张是一名35岁的程序员,最近他迷上了专家的一种新的养生理念:"一天没必要吃三顿饭,饥饿能长寿,理论上能活百岁!"小张对此深信不疑,开始尝试一日一餐,并大幅减少食量。然而没过多久,他就感到头晕乏力,工作效率大幅下降,还出现了胃痛、便秘等症状。
2023年5月11日，密歇根大学的研究人员在国际顶尖学术期刊《Science 》上发表题为:Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila 的研究论文。
2019年发表于《新英格兰医学杂志》上一篇名为“Effects of Intermittent Fasting on Health， Aging， and Disease”的文章表明:间歇性禁食的许多健康益处不仅仅是自由基产生减少或体重减轻的结果，间歇性禁食会引发进化上保守的适应性细胞反应，这些细胞反应可以改善葡萄糖调节、增加应激抵抗力、抑制炎症、去除或修复受损的分子，从而控制肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症和神经系统疾病等慢性疾病。
