并且西红柿因为其低热量,酸甜可口水分充足的口感,成为了很多爱美女性必备的一种减肥食材,和低热量水分足的黄瓜并称为减肥“红绿灯”。相信不少人心中都会开始疑惑,一个小小的西红柿到底何德何能,能够当得起保护神这个称呼呢?
Q:养生君,你好。我之前看到一个说法,称西红柿是一种“防晒果”,请问是真的吗?这个说法是有道理的。夏天防晒,除了涂防晒霜、戴遮阳帽、打遮阳伞等,吃一些红黄色蔬果也有一定的防晒效果,西红柿就是其中之一。西红柿之所以能防晒,主要在于它所含的番茄红素。
西红柿是家家户户餐桌上常见的食物,我国关于西红柿的第一个记载文献见于明代赵函的《植品》(1617),其中提到,番茄是西洋传教士在明朝万历年间和向日葵一起带到中国来的。但是你知道吗,这种我们吃了上百年,外形酷似心脏的蔬果,还是心脏的营养工厂。
柯大夫,您好!我和家里人都很喜欢吃西红柿,但是在吃法上却产生了小小的分歧。我喜欢生吃西红柿,这样更能吃到它的本味;我爸妈却说西红柿煮熟了吃,更有益健康。请问下您,西红柿到底是生吃,还是熟吃好呢?家医柯大夫大家都知道,酸酸甜甜的西红柿富含多种维生素,尤其是维生素C含量。
西红柿被营养学家视为水果,被植物学家视为蔬菜,除了味道鲜美,西红柿还有很多好处和营养价值。首先,让我们看一下西红柿的营养价值。西红柿富含多种维生素,如维生素A、B1、B2、C和E,同时也含有丰富的钾、钙、锌和镁等矿物质。但是你知道吗?