很多人加过来都会问到：我每天吃很少了，为啥还不瘦呢？往往这时候我都会让他们先去完完整整的记录一下一天都吃了啥，再来找我。为啥呢？因为，食物影响身材的关键是热量，而不是体积。并不是体积小的食物，热量就低。也不是说每天只吃体积小的食物，就能瘦。
脾是后天之本，一旦虚弱了，体内的水湿运化就会失常，多余的水分难以及时被排出体外，就会不断堆积，湿气越攒越多，进而就会影响到机体的正常吸收、消化和代谢，体内多余的热量也难以散发出去，都聚在体内，整个人看起来就会胖很多。
然而，国际著名学术期刊《营养素》近期发表的一项科学研究证实:不吃晚餐是导致体重增加的重要原因!该研究于2007-2015年从日本大阪大学纳入多达26433名入学时接受健康体检的大学生信息，并对他们进行了3年的跟踪观察，结果显示:对于男生，研究人员发现:在3.0±0.9年的观察期内，分别有1857名每天吃晚饭的男生和39名偶尔不吃晚饭的男生体重增加≥10%，偶尔不吃晚饭的男生比每天吃晚饭的男生可能有更高的体重增加概率，偶尔不吃晚饭体重增加的风险是每天吃晚餐的1.38倍。
有过这样的感受吗？吃了一段时间蔬菜，减少了糖的摄取，甚至参加了健身课，体重还没减？探究那些致胖的原因，包括：1. 吃的次数太少2. 长肌肉3. 怕吃回卡路里4. 运动种类过多5. 压力侵袭6. 荷尔蒙问题7. 多囊卵巢综合征8. 甲状腺功能减退1.
青年报·青春上海记者 顾金华/文 常鑫/图“我最胖的时候，体重接近250斤。”26岁的张宁身高1米75，体重巅峰时期，他的BMI（身体质量指数）超过40，属于严重的肥胖。直到手术减重80斤后，他才意识到，“除了外表好看了些外，原来走路时是可以不喘的”。
大家好，有个糖尿病患者来我这抱怨:医生我每天都少吃了，有时都不吃东西了，为何血糖反而更高了?首先你吃得太少，长期营养不良会导致肝脏容纳肝糖原的能力下降，肌肉衰减容纳肌糖原的能力也下降，你的血糖控制能力当然会变差了。
