湖南卫视、芒果TV青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》将于7月26日晚播出第二期,本期迎来“首次开业”。黄晓明短暂离开餐厅回国工作,翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣和“代理店长”尹正在奥运开幕之际推出奥运菜单,为出征巴黎的运动健儿加油打气。
邹城电厂培训在众多领导的检查中,一段一段的暂停,给一些不管去哪,以逛吃为主的人很多寻觅美食的机会,这不,一个偶然的机会,勾搭上酒店餐饮部的厨师们,跟他们一起试菜,品尝一些店里还没有上架的新品,那感觉,相当爽呆!这个样纸的姐,你们是不是感觉很罕见?
从小学徒到厨师长,1990年出生的王高岩已经在餐饮界摸爬滚打了快20年,如今年纪轻轻的他是北京萃华楼餐饮管理集团有限责任公司厨师长。在后厨,他用近乎苛刻的目光扫视着每一道菜品的制作,用锐利的眼光给每一道工序“挑刺儿”,在万千细节中追求菜品的极致。
鲁菜中技术最高的3道菜,没有20年的厨艺做不好,很多山东人没吃过。如果没有20年的厨艺,根本做不好吃,就像当年我的师傅,也只会做其中的2道,所以今天,我江一舟就把这3道,鲁菜中技术最高的菜肴,分享给大家,很多人连吃都没吃过,感兴趣的朋友,你跟我往下看吧。
米其林餐厅是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅,是极具权威质量的美食圣经。近日,就有许多厨友在红厨网后台留言询问:如何才能成为米其林餐厅的厨师,在米其林餐厅做厨师是种怎样的体验,米其林餐厅的厨师招聘要求是怎样的?
本文陈述内容皆有可靠信源,已赘述该篇文章结尾“如果每年给你500万的年薪,让你去给明星当私人厨师愿意吗?”相信有很多人肯定会觉得这是一个天上掉馅饼的好事,光是做做饭就能年入百万,干个几年下来那不妥妥的千万富翁吗?其实早在入职之前,林青霞的前私人厨师也是这么想的。
经济观察网 实习记者 王臣芬 苏丹丹 马雨菲 任思梦 莫童“我要学一个切豆腐丝,如果你教我,我直接拿2000块钱拍过去。”在北京市大兴区的凯诚工业园内,李涛如此提及当年做厨师的决心。如今51岁的李涛早已离开厨房,成为坐在办公室,出现在小红书镜头中的主播。
大厨故事阿文|爱大厨的明星厨师长去年的9月2日,爱大厨迎来第一单上门家宴,两位大厨到位于望京的一家私人会所完成了一桌人均400元的七人家宴,其中一位是爱大厨的出品总监,另外一位则是本期故事的主角——如今爱大厨体验馆的厨师长阿文。