江南有好茶,把江南的茶和美食结合在一起,一道菜配一种茶,品茗赏味,最是江南。7月28日22:30新闻综合频道《寻味上海》,带你古北求“珍”。燕窝作为滋补养颜圣品,深受人们的喜爱。这道菜选择的是燕窝中的珍品——官燕。
文/东观编辑/东观前言茉莉花被引进到中国以后,经过了广泛的栽培,它已经是我们国家花卉文化的一个重要组成部分。在中国,茉莉为十大香花,在佛教中,它被用作供奉佛祖。在中国的诗歌、歌曲、绘画等作品里,都有过许多关于茉莉花的记载,可见它也是许多学者抒发情感时所钟爱的题材。
新疆网讯(全媒体记者牟敏)“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”。春天除了踏青、赏花,还可以食花,把春日的浪漫端上餐桌。在乌鲁木齐,越来越多的市民将鲜花端上餐桌,煲汤、清炒、煎蛋或制作成点心等,不少商超、农贸市场也“上新”了食用鲜花。
来源:【厦门日报】■可食用鲜花纷纷登场。俗话说“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”,昨日是立夏,但春天的浪漫仍未消散,甚至可以“端上餐桌”。最近次第开放的鲜花,成为了餐桌上“秀色可餐”的美味佳肴,煲汤、清炒、酿酒、泡茶或制作成点心都是不错的选择。
春天不仅可以赏花还能吃花这些花花你都吃过吗收下这份“吃花指南”吧1.槐花每年的四五月份,是洋槐花吐蕊绽放的时节。槐花性微寒,呈黄白色或淡黄色,香味诱人,是一种药食同源的花卉。一般情况下生吃、熟吃都可以,蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花包子、槐花煎饼等,吃起来更是香甜可口。
洁白素雅、芳香浓郁的茉莉花素有“人间第一香”之美誉。南宋著名诗人刘克庄有诗云:“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉,野人不敢烦天女,自折琼枝置枕旁。”宛如“天女”的茉莉,除了具有观赏和熏香之用,在中医师的手里,它还能入药入膳,让人体也染上“芬芳之气”。
春季,肝火旺盛,这种时候就要喝上一碗浓郁芬芳、清香爽口的茉莉花酒糟羹,有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长,让你在享受花香的同时,涤去春季带来的干燥,茉莉花全身为宝,含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。