众所周知，除了能写能画之外，苏东坡还很能吃。他曾经以“老饕”自居，并写过一篇《老饕赋》大谈特谈自己的美食之道。今天我们就来盘点一下苏轼笔下以及和他有关的那些美味佳肴吧！首先来看看苏轼的《老饕赋》，这里面提到的美食可就太多了！
网传苏炳添是苏轼的后人，这个恐怕难以考证。不过苏轼作为“被政治和文学耽误的美食家”，其成就的美食，知名度堪比他的诗词。这些美食中，倒是肯定有不少我们苏神喜爱的。今天，咱们就来扒一扒，由900多年前东坡居士所创，流传至今的经典佳肴。
徐州推出的东坡美食东坡回赠肉。记者陈望 摄徐州推出的东坡美食东坡鱼。记者陈望 摄新海南客户端、南海网、南国都市报2月16日消息（记者 陈望 ）东坡回赠肉、东坡鱼、东坡醉鹅肝......2月16日下午，“东坡美食文化荟”在海口东坡老码头文旅商综合体开幕。
苏轼是北宋著名的文学家、艺术家，不仅在诗词文赋、琴棋书画、医药、水利诸多领域皆有造诣，他还是有名的“吃货”，对美食有着独到的探索和研究，流传下来几十种其独创的美食，体现了诗人高雅的生活品位与豁达的人生态度。苏轼屡遭贬谪，他曾在诗中自嘲道：“问我平生功业，黄州惠州儋州。
首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月18日开幕，作为东坡文化旅游大会的重要活动之一， “东坡文化美食荟”将于2月16日至3月16日在海口举办，亮出海南“东坡美食”文旅名片。文学大家遇上美食达人会发生什么？苏轼会告诉你：“双手创新菜，舌尖品佳肴，诗词记菜谱，吟诵赞清欢。
新海南客户端、南海网、南国都市报2月18日消息（记者 梁振文）清香、粉腻、绵润……玉糁羹的味道里蕴藏着儋州人民对苏东坡的眷恋，对古老技艺的坚守。穿越沧海桑田，历经世事流转，玉糁羹成为儋州非物质文化遗产的重要组成部分，让万千食客叹服，“唯有爱与美食不可辜负。
■ 见习记者 吴心怡记者 林书喜 特约记者 刘畅7月28日晚6时，来自海口的游客徐辉刚下动车就赶到第七届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会现场，直奔“东坡家宴”展示专区。在这场推介儋州美食的博览会上，作为“东坡迷”的徐辉最关心的是东坡爱吃的美食。
今天我们迎来立冬节气立冬有秋收、冬藏的含义古时人们辛苦劳作了一年会在立冬日这天好好犒劳一下自己例如吃上一口人间美味湖北人的立冬“标配”吃什么？来看北宋“美食博主”苏东坡最爱的美食TOP榜苏东坡最爱的美食你只知道“东坡肉”？
5月16日，记者从眉山市商务局获悉，日前，东坡菜系列地方标准专家初审和正式评审会召开，会议评审通过了东坡鸡豆花等10道东坡菜的地方标准。眉山东坡菜，源于北宋大文豪苏东坡。同时眉山也是川厨之乡，美食之城，东坡菜深受海内外食客的喜爱。
东坡肘子原料：猪肘1个、生姜1块、洋葱半个、料酒2勺、花椒少许、八角1个、桂皮1块、原汁酱油适量、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、冰糖少许、盐适量。做法步骤：1. 准备好全部食材，首先用冷水把蹄髈浸泡少许。2. 准备一锅清水，加入盐、料酒煮沸，下蹄髈简单焯下水，再用冷水冲洗干净。3.
也正是有着诸多典故的加成，东坡肉不仅是浙菜系经典名肴，更是川菜系少有的几款甜鲜美食，而今天分享的做法源于杭州民间，不仅4步还原肥而不腻，香甜诱人的质感，而且后续还会分享一些烹饪技巧，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
浙菜经典东坡肉，肥而不腻，鲜甜好吃，6步轻松搞定，营养又解馋大家都知道苏东坡是宋代大文豪，留下了很多千古名句，比如“但愿人长久，千里共婵娟”等等。其实，他是一个美食家，研制出了很多美食，最有名的就是“东坡四珍”，即东坡肉、醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，最为人熟知的便是东坡肉。
