桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充我们人体内的血容量,而且滋补补而不腻哦,非常适和于有妇女病、高血压患者食用。平常买回来的桑葚,怎么洗才能洗干净呢?桑葚有没有什么食用禁忌?哪些人不能吃? 桑葚怎么清洗干净?
暮春初夏,早熟的桑葚已经上市,黑漆漆的,像一条毛毛虫,吃完后,会让你的嘴唇发紫、手指发乌……是桑葚染色了?还是中毒了?这样的桑葚你敢吃吗?其实这是桑葚中溶解出的花青素和花色苷,会让手指和嘴唇染色,是对人体是有益的营养成分。
导读:洗桑葚时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,教您正确的做法。说起桑葚,不少70、80后的粉丝最熟悉,因为小时候很少有水果吃,所以为了解馋,在桑葚成熟时,就会约着几个朋友爬上树摘一些桑葚回家吃,甚至还有时候坐在树上吃饱才会回家!
洗桑葚,有人用清水,有人加盐?都不对,只用3样,脏东西全跑光桑葚是为数不多的紫色食物之一,大家都知道,食物的颜色越深,含有的花青素就越多,有很好的抗氧化作用,可以美容养颜、洁白皮肤,所以夏天有条件就多吃点桑葚吧。
清明过后,紫嘟嘟、红艳艳的桑葚映着春光陆续上市。无论是在各类“土味儿直播间”,还是社区团购点,素有“养肾果”之誉的桑葚都是人气颇高的水果。然而,网络上也流传着不少“桑葚吃多了会中毒”的消息,这到底是怎么回事呢?该如何选购食用桑葚呢?
桑葚,是桑树的成熟果实,也叫桑果、桑泡儿,是春夏之交人们喜欢食用的鲜果之一,素有“民间圣果”的美誉。《中国药典》记载桑椹主要功效是补血滋阴,生津润燥;用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。桑椹首载于《新修本草》,列为中品。
5月遇到这碱性水果别错过,全身都是宝营养极高,多做些一年也不坏。五月是一个宝藏季节,不但野菜多,各种水果也都成熟了,在我们这里野外的桑葚很多,只要花时间不花钱也能摘很多,每年的这个季节,都是我们的桑葚季节。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”、“五味”,这一概念也指出中药与食物同源共生。第二期,带您走进桑椹~传闻桑椹是一种营养丰富的水果,它不仅仅具有补肾的效用,还隐藏着许多功效。
来源:【看余杭】气温明显回升,即将迎来桑葚的最佳品味期,每年的 3~5 月正是桑葚大量上市的季节。超市、菜市场、街边的路摊上……都开始看到紫黑透亮、盈润饱满的桑葚了。桑葚口感香甜多汁,不仅营养丰富还能治病,现在不吃错过要等一年!