香蕉是我们日常生活中最常见的一种水果,它富含膳食纤维、钾、镁等多种元素,深受人们的喜爱。然而让大家瞠目结舌的是,我们现在日常生活中所见到的香蕉并不是真正的香蕉,真正的香蕉已经灭绝了56年,那么我们现在所吃的香蕉到底是什么呢?
随着人们生活水平的提高,现在我们在夏季能吃到的水果可比二十几年前要多得多了,早已不拘泥于苹果,梨子,西瓜,桃子等水果,许多生活在北方的人们也能依附于强大的物流及贸易运输,吃到各种各样的热带及亚热带的水果。
要是说哪一种水果,老少皆宜,便宜又好吃,香蕉绝对当得起盛名。但你知道吗?我们吃的香蕉可能面临灭绝的风险,而且关于香蕉,有很多“流言蜚语”,真相是怎么样的呢?一、冷知识:我们吃的不是“真香蕉”你知道,香蕉也有祖先吗?
Reeves, G., Tripathi, A., Singh, P. et al.Monocotyledonous plants graft at the embryonic root–shoot interface.Nature. 见原文链接。
可别小看香蕉的威力,它影响了多个国家的政治,还至少导致了一个政府垮台。撰文:Daniel Stone一说到水果,我就头大。要是有人在鸡尾酒会上谈论起水果,我便忍不住从语义学的角度略作批判:人们口中的“the”的用法是值得商榷的。
在不远的未来我们可能就没有香蕉吃了香蕉这玩意,虽然不让人陶醉。但是没有,绝对不行。实际上,香蕉已经灭绝过一次我们现在吃的香蕉与上世纪50年代前的根本不是一个东西曾经的香蕉,很大,很香,回味隽永。香蕉这个小东西,并不是一开始就能食用的。所有可食用香蕉,都来自两个野生品种的驯化。
说到我国的吃货,那绝对无异于冲锋陷阵的战士。面对众多外来物种的入侵,真可谓犯我疆界者,虽远必吃呀。不过有种生物,如今在我国已经泛滥成灾,非洲人把它当做顶级食材,甚至每年消耗1500万公斤,而我国吃货却对它退避三舍。明明被当做食材,为何我国吃货却无人敢吃呢?