疫情第三个年头，很多人的生活方式都发生了潜移默化的改变，比如以前大家都喜欢去线下餐馆聚餐吃饭，而如今很多人宁愿在家里吃饭，也不愿意冒着聚集的风险出去吃。街边餐饮店的生意更是直线下降，连火锅一哥海底捞上半年营业额都出现了显著下滑，大家宁愿买包火锅底料在家里吃火锅。
提出 “产品主义”理念的巴奴火锅，也栽在了假羊肉卷上。近日，有博主在社交平台上曝光称，自己在超岛北京合生汇店花费98元购买的6盒肉类食材中，4盒“高钙羊肉卷”被机构检测出鸭肉成分。9月7日晚间，巴奴火锅官方微博发布公告，承认子品牌超岛门店羊肉卷确实含有鸭肉成分，掏出835.
买盒牛肉卷，配料表上不仅有牛肉还有大豆分离蛋白、三聚磷酸钠等成分，牛羊肉卷内藏玄机。4月26日，市场监督管理局相关负责人提醒广大消费者，市场上售卖的牛羊肉卷有调理肉和纯肉，两者工艺不同，配料也不同，消费者购买时需要注意分辨。资料图本以为是超市促销，没想到是买到了调理肉。
在人们尽情享受火锅带来味觉快感的同时，又常常会担心遇上牛、羊肉卷掺假的情况，不法商贩通常会通过用猪肉、鸭肉、鸡肉等廉价肉加入肉味香精或牛油、羊油，冒充价格较高的牛羊肉来牟取暴利，严重侵害了消费者的合法权益。
酱牛肉、涮羊肉、红烧肉、烤鸡翅……临近春节，对于无肉不欢的吃货们来说，香气四溢的肉制品无疑是饭桌“顶流”，但由于南北气候、饮食差异，“南烧甜、北炖咸”是肉类菜式做法的最大不同。在南方，人们以吃猪肉、鸡肉为主。
原标题：立冬节气到“贴膘”正当时11月7日迎来立冬节气，天气越来越冷，记者走访市内部分菜市场发现，肉类、水产类产品销量激增，成为大家争相选购的热门商品。在这一轮季节变化中，除了传统的“贴膘”习俗，“追着时令吃”的趋势也悄然兴起，成为新的消费风向标。
相信很多人都有这种吃自助餐的经历，就是每次都朝着吃回本的目标去消费，结果到了自助餐店，每次都是没吃多少就已经撑到了？很多人非常奇怪，尤其是一些平时饭量比较大的人，也逃不过这个一吃自助餐就饱的“魔咒”，是不是很让人感到不可思议？其实大家都是被套路了。
近日，抖音拥有六百万粉丝的网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”，引起广泛关注。李维刚最终发布视频道歉，并承诺按最高标准一赔十先行赔付给消费者。
