有人说自己喝不了牛奶,一喝就拉肚子,这种现象是我们常说的乳糖不耐受。那么,乳糖不耐受者就不能喝牛奶吗?来听听普陀区中心医院主任医师殷佩浩怎么说。了解乳糖不耐受乳糖不耐受是由于机体乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。
张大姐到超市来买牛奶,碰巧遇上了同事老刘。“老刘,你也来买牛奶啦?”“我不能喝,喝了牛奶就腹胀,不舒服。我女儿说是什么乳糖不耐受,让我喝舒化奶。”“我总觉得咱们国人的体质是不是就不适合喝牛奶,我儿子就和你一样。他还听说喝牛奶会增加癌症风险,让我平时少喝点。
乳糖不耐受的人能喝牛奶吗?其实,乳糖不耐受并不是一点牛奶都不能喝,可以尝试:①少量多次,避免空腹喝牛奶;②喝牛奶时搭配面包、饼干等主食,或在正餐后1~2小时内喝牛奶;③选择酸奶、低乳糖、无乳糖的奶制品。
案例:“医生,你看看我孩子这是什么情况,已经连着拉了一个礼拜的肚子了。不会是胃癌什么的吧?”事情是这样的,小甜今年上初三,正在准备中考,每天放学回到家都有不少的作业要做,小甜的妈妈看着孩子每天这么辛苦,就想着给小甜补充补充营养,于是每天晚上都给小甜准备上牛奶和坚果。
牛奶被西方人亲切地称呼为“人类的保姆”它富含近百种营养物质:蛋白质、钙、磷等等吸一口牛奶(25ml)钙摄入量就能达到每日推荐的30%但在国内大家与牛奶的关系似乎就不那么和谐在千千万万个质疑中「因为乳糖不耐受,九成中国人不适合喝牛奶」的说法最让人感到疑惑那么上述结论是否有科学?
来源:【濮阳日报】新华社北京5月12日电(记者 温竞华)今年5月12日至18日是全民营养周,主题为“奶豆添营养,少油更健康”。奶及奶制品对健康有显著益处,但很多人因一喝奶就腹胀、腹痛、腹泻而对奶类望而却步。专家提示,科学饮奶可改善乳糖不耐受症状,保证身体获得充足营养。