十几年前的一个仲春时节，北方大地上微凉的春意尚未被即将到来的温热所驱散，我跨越两千多公里的距离从北京到云南旅行。我所到的城市名为临沧，城市得名于“靠近澜沧江”。在那里，我第一次吃到凉米线、炒米线、酸笋煮鱼，以及青芒果蘸辣椒胡椒面这些特色饮食，它们的味道至今我还时常想起。
我最近在家收拾书柜时，看到了一张五年前办理退休手续，查阅档案时留下的复印件，这是我下乡插队招工返城时，由所在生产大队给我写的一份招工推荐证明材料。触景生情，又恰逢头条的专题征文，于是回忆起我在知青岁月里，一次难忘的乡村美食体验。
土中的山药烩酸菜、猪肉包子、煮挂面与洗涮餐具旳千人水 ，莫记无时望有时，只须有时想无时。一九六三年入读土中，已渡过三年困难时期，但学生肚皮尚处在饥荒余震消逝波逐渐减弱的年代里，加上农业学大寨运动的惊天动地，这个肚皮在这片天地中间实实地难以撑展。
刊头题字：尹祥君 葵邱书院书画顾问（著名书法家） 难忘年夜饭文/胡旺洪腊八刚过，窗外孩子们放鞭炮的声音，噼噼啪啪地飘进耳畔。蓦地，我的心沉重起来，飞扬的思绪像被电流击中了似的；猛地，定格在了童年时代的那个除夕。那一个个温暖熟悉的镜头，像放电影似的，清晰地浮现在我眼前。
□ 马明高没有想到，那天下午的雨，会越下越大。我们坐着大巴车，穿过弯弯曲曲的山道，穿过密密茂茂的绿树,颠颠簸簸地来到那座小二层的白色小楼前，下了车时，已经是下午五点多了。一位头发花白的老人，精神䦆铄地迎了上来，忙和我们打招呼，在雨中把我们引进了一层的大屋里。人们都叫他老高。
“没有张淑珍，就没有商南茶。”走进我的家乡陕西省商南县，听到最多的就是茶农口里的这句话。她是商南茶的创始人，是她让茶叶成为商南老百姓脱贫致富的希望，她被商南人亲切地称为“茶奶奶”，她的事迹曾被改编成电影《北纬三十三度》。1961年，24岁的张淑珍从西北农学院毕业。
