白酒是我国社交场合的重要组成部分，即使不爱喝酒的人，在逢年过节，亲友聚会等场合，都免不了喝上两杯。多了解一下白酒方面的知识，不仅可以提升自己对白酒的认知，在酒桌上，也有了和朋友吹嘘的资本，那么关于白酒的8点冷知识，你都知道多少？
古时候，人们喝酒更多是为了传递友情，抒发自己的感情，品味人生。古有刘曹煮酒论英雄，李白把酒问青天，欧阳修醉翁之意不在酒，在乎山水之间。到了当代诗人艾青形容白酒是水的外形，火的性格。古往今来这些文人总是借酒抒发自己的文采。
度数是白酒的标签，从一瓶白酒的度数中，我们可以读取到非常多知识。关于白酒度数的这些冷知识，你都知道多少？一、白酒度数标准“%vol”代表什么？当我们看到白酒瓶身上标注的 “% vol”，它可是有着明确且严谨的含义。
导读：喝了多年的白酒，这5个知识知道的人却不多，可拿走在酒桌上吹牛白酒是中国自古就极具特色的饮品，中国人对于白酒也是有着浓厚的感情和别样的情怀，所以为了是在婚丧嫁娶，还是在乔迁之喜上都是要喝上一杯的，白酒在中国的酒桌上是有很重要的角色和地位的，毕竟是“无酒不成席”。
“举杯邀明月，对影成三人”——李白笔下的酒，是文人的风骨；而今天的酒桌上，你是否真正读懂了杯中乾坤？ 你以为脸红是酒量差？喝劣质酒头痛是“宿醉定律”？白酒取暖是科学还是错觉？ 真相远比想象更颠覆！（文末有【自测彩蛋】，看看你中了几条？）1.喝酒脸红＝酒量好？
喜欢喝白酒的人那么多，说自己喝得来白酒的人也很多，但是那么多爱喝白酒的人里，有几个人敢说自己是懂白酒的？即使是很多资深的行家都表示，在我国历史悠久，源远流长的白酒文化里，没有一个人敢说自己是把白酒文化给学透了的。
