木瓜炖雪蛤这道滋补甜品，相信很多人都听说过甚至吃过，但很少有人真的去了解，其中的主角雪蛤究竟是什么？雪蛤是什么？如果没人告诉你，相信你一定想不到看上去颜色晶莹剔透，吃起来口感软糯的雪蛤居然是东北林蛙的一部分。
首先我们在炖制菜品的过程中，需要特别注意一点的是炖制时，须将清水按需求一次性加足，中途切忌添加水分并且根据火力的大小，每隔30分钟检查一次锅中的水分，在2小时左右时间应检查炖品的色泽并尝味，如果达到成菜要求时可以停止加热，如果没有达到就继续加热直至成熟。
菜肴由在场的每位在淳从事餐饮烹饪工作一年以上的专职厨师所做，每位厨师参赛的菜品主要原料为本地出产且有一定产量，制作方法是地方传统工艺，辅料均含有一种或多种药食同源的淳安中药材，菜品特色鲜明、品位突出、品质优良。
正所谓：“人间至味是奢华”，在美食世界里，总有那么一些食物，它们凭借珍稀的背景、绝妙的美味以及高昂的价格，成为了众人眼中遥不可及的存在。今天，我们一起来盘点中国八大顶级奢侈食材，深入领略这些人间至味背后的魅力吧！01、冬虫夏草冬虫夏草，号称“雪域瑰宝”，自带一种神秘而珍贵的气质。
近年来恶性肿瘤发病率持续攀升，但随着诊疗技术的不断提升，癌症死亡风险逐步下降，这就意味着有越来越多患者有肿瘤康复的需求。在肿瘤康复领域，中医药治疗有着独特的优势，在这里就给大家简单介绍一下适合肿瘤患者采用的中医四时养生。中医对肿瘤的认识殷商时代甲骨文中便有“瘤”字出现。
极目新闻记者 晏雯见习记者 赵雪纯通讯员 万凌翔虽已立秋，但近日35℃的高温仍让广大市民感觉不到凉意。傍晚，商场里纳凉的市民人山人海，路边西瓜摊前络绎不绝。立秋之后，温燥期间，还能像夏天一样贪凉吗？秋季应该怎样健康养生？
饭桌上有些食物看到了会让你感到尴尬，因为它们的来源或者味道可能会让人产生一些不太舒服的联想。首先，我们来说说“牛欢喜”，传闻牛身上有一块特别美味的肉，吃到嘴里脆脆的但是骚味特别重，很多南方人都特别喜欢这块肉，但其实这块肉来自母牛的生殖器，也就是我们常说的牛X。
