鸡腿是我们常见的一种美食，它营养丰富，蛋白质含量高，所以深受大家的喜爱，无论是中餐，还是西式快餐，都能见到它的身影。我们平时在菜市场里购买鸡腿时，常常能发现鸡腿的种类也有很多，其中琵琶腿就是其中之一，而且与鸡腿的价格差别还很大。那么，琵琶腿和鸡腿究竟有什么不同？
其实这误会太大了，它俩根本就不在同一个部位，鸡翅根是属于鸡的翅膀部位，而鸡腿是鸡的腿部，不管是形状还是含肉量都是不一样的，而且鸡翅根相当于鸡的手，而鸡腿就是鸡的腿，这是很容易区分的，鸡翅根和鸡腿根本不是一回事，有些人会误把他们混为。
买鸡腿时，大鸡腿好还是小鸡腿好？原来这么多年我都买错了说起鸡腿，那是我小时候的最爱，几乎每个小孩子，都喜欢吃鸡腿。然后在大人的印象里，小孩子都喜欢吃，所以都会把鸡腿留给孩子吃。鸡腿肉多，口感比较嫩，适合拿来做炸鸡腿，外酥里嫩，特别受小孩子的喜爱。
每次去小吃店吃饭的时候，总会来上一些卤味，尤其是小吃店的卤鸡腿，每次都要吃上一个，香嫩入味，我和我家孩子都特别爱吃，但是说句实在话，小吃店的卤鸡腿卖的挺贵的，一个小小的琵琶腿就要6元钱，基本上顶上一碗面的价钱了，偶尔吃吃还可以，长时间这么吃还真是有点吃不消。
夏天天气热，身体消耗大，需要及时补充营养，建议多吃些鸡肉。鸡肉的部位很多，价格也不一样，其中鸡翅是最贵的，一斤要23元左右，但和它相邻的鸡翅根却很便宜，才7块钱一斤，肉质也非常鲜嫩，做法多样，非常好吃。
冬至前后是做腊味最好的季节，腊味的种类也是多种多样的，每年这个时候我家都会做各种腊味，每次多做一些，分享给自己的亲朋好友，今天和大家分享一个万能的酱油肉的配方，做好的酱料不仅能做酱油肉、还能做酱鸡腿、酱鸭腿、酱鸡翅、酱鱼等等；这个酱肉的配方其实用到的调料很简单，之前和大家分享过一
编者按:这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。不复2019年辉煌，“鸡小妹”在2020年水逆，往日垫垫脚就能够得着的猪兄身价一路飞涨，快要和牛大哥、羊大姐平起平坐，自己身价不升反降，还少有人买，只能搞起大促销。
