又到了冬草莓上市的季节,香甜多汁、颜色诱人的草莓,一向是大家喜欢的水果。可能是因为草莓的口感和长相在一众水果中都较为出众,以至于江湖上有着不少关于草莓“有毒”的传言。那么,这些坊间传言到底是不是真的,我们还能不能愉快地吃草莓了?草莓反季节?
日前,一则“草莓检测出农药乙草胺,该农药在美国被列为致癌物”的报道流传甚广,虽然检测结果之后被权威机构和业内专家否认,但这一消息还是让部分市民感到担心:草莓上的农药残留超标吗?市面上买到的以及大棚里采摘的草莓还能不能吃?草莓是否真的很不安全?
【开栏语】“无籽水果是用避孕药种出来?”“空心菜是毒王之王?”“98%的黄瓜都是用了药?“18元一只的烤鸭能吃吗”...你是不是经常在“相亲相爱一家人”群里收到这样的链接。从早期的“速生鸡”“毒豆芽”“毒西瓜”,到最近“问题草莓”“激素香蕉”等,农产品成了谣言重灾区。
潮新闻客户端 记者 林辰辰红红火火、香甜多汁的草莓是很多人的水果“心头爱”。到了12月,冬草莓开始大量上市,但关于草莓的传言也层出不穷:反季节草莓不能吃?草莓全靠打农药成长?日前,潮新闻记者采访了浙江省农科院草莓育种专家杨肖芳,对于如何愉快、安全地吃草莓,专家给出了建议。
又到了吃草莓的季节,大家都买着吃了吗?听说还有很多家长带孩子去采摘草莓的。不过,说到草莓,很多人还是很担心,特别是一直有流言说“草莓是最脏的水果”,不仅农药残留多不能吃,还有说个头大的草莓都是打了膨大素的……这些说法都靠谱吗?关于这些争议问题,今天我来跟大家聊一聊。
草莓农残率高,不安全不能吃?其实,检出农药残留不代表就是不安全,只要农残不超标,草莓就可以吃。我们日常食用的果蔬难免会有一些低毒、微毒农药残留,但农药残留是否危害健康跟摄入的量有关。只要将草莓冲洗30秒以上,大部分的农药残留都会被清洗掉,所以不必过于担心。
又是一年一度草莓正当时的季节,这个时候的草莓属于时令水果,各种不同品种的草莓纷纷上市,这个时节也正是吃草莓的最佳时候。草莓不仅有鲜艳的色彩,而且还有一般水果没有的芳香,可以说集色、香、味于一身,被誉为“春季第一果”。草莓的名字真不少,还叫洋莓、地莓、大草莓、红莓、鸡冠果等。
当前正是沪郊“水果皇后”草莓集中上市的季节,也是品鉴草莓的最好时期。但由于网络上存在不少关于草莓食品安全以及品质安全的疑虑,让消费者对草莓有些“爱恨交加”。为此,我们特地邀请上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员,向她求证关于草莓的是与非。
今天我带女儿去摘了草莓🍓,回来之后,邻居们说不能吃,果农每隔一晚都会打催红素,催红素里还今口有避孕药,不能给孩子吃,我吓死了,女儿才吃了5、6颗,余下的我全吃了!反正我又生孩子了,每斤36元,丢了可惜!😂😂友友们,你们说能吃吗?