今天我们吃正宗豆腐，用的是嫩豆腐和虾仁搭配，只要花10分钟做一做，一盘都是蛋白质，而且是动物蛋白和植物蛋白相配合，同时钙质也很丰富，特别适合需要补充钙质，蛋白质，长身体的小朋友和老人来吃，可以强壮骨骼，长肌肉，增强免疫力，口感清淡鲜美，嫩滑易消化，也适合口轻的人来吃，配上一碗米饭最经典了。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：糯米粉130g、粘米粉20g、糖粉10g、猪油10g、艾草泥60g、牛奶100g、咸蛋黄150g、肉松125g、沙拉酱60g。做法步骤：1.咸蛋黄喷上少许白酒180度烤五分钟左右。2.烤好的蛋黄用手捏碎。3.加上肉松。4.接着挤入沙拉酱。5.
导语:将糯米装进咸蛋，好吃不上火，咸鲜软糯比粽子解馋，难怪孩子爱吃。头次碰见这道美味是在我们家小悦宝的幼儿园游园会上，用锡纸裹着，看上去并不醒目，前来光顾的人几乎都是被店家牌子写的“好吃不火”，给吸引过来的，记得当时是买了3个，回来尝后才发现堪称人间美味，于是一直念念不忘，吃了近40年的糯米，才知道还能将它装进咸蛋里，简单一蒸口感咸鲜软糯，比粽子还要解馋。
今天分享一道咸鸭蛋烧豆腐的家常做法，咸香味美，简单又好吃，开胃还下饭。·准备50克咸鸭蛋，给它改一下刀，切成稍微小一点的块儿。·锅中放入20克油烧热，把切完的咸鸭蛋倒入锅中，开小火翻炒。咸鸭蛋炒至起泡泡，放入葱、姜、蒜末一样2克，继续翻炒，炒出调料的香味。
外酥里糯可口的咸鸭蛋黄焗南瓜做起来！9月8日，情报员“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天做了道咸鸭蛋黄焗南瓜，色泽诱人，外酥里糯，咸甜适口，还有浓郁的蟹黄味，超好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~食材：一个贝贝南瓜。
Transparency第五期《美食起跑“县”》为大家带来的美食是咸香嫩滑的咸鸭蛋蒸肉饼。广东省阳江市阳西县的红心鸭蛋是中国地理标志保护产品，近年来阳西县深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，大力发展“红心鸭蛋”产业链，把鸭蛋变成了阳西沿海群众增收致富的品牌产品。
来源：【昆明日报-掌上春城】材料：冬瓜1000g，咸蛋1个，鸡蛋1个，瘦肉片100g，生姜3片（3-4人量）。烹调方法：（1）把冬瓜洗净去籽切片，咸蛋分蛋黄、蛋白切碎，鸡蛋打发均匀，瘦肉片用生粉、盐稍腌制10分钟。
想必大家已经领教到了这两天的温度了，还未入伏，部分地区的气温已经飙升到了40度以上了，柏油路经过太阳暴晒后，走在路上就感觉有一股热气蒸腾，加上毒辣的太阳仿佛人就要被烤化了，甚至连风都是热的，真切体会到了“走路5分钟流汗1小时”的感受。
