炒凉粉炒凉粉是以凉粉为主要材料,烹饪以炒为主,口味属于家常味。炒凉粉是中国菜系西北菜菜系中很有特色的菜式之一, 冬季选择吃炒凉粉是一件很不错的事情。寒冷冬季吃炒凉粉可以帮助你暖胃，去除寒冷，对胃有很大的好处.食材明细制作步骤1. 准备材料2. 将青椒切丝，蒜苗、大蒜分别洗净切碎。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！“有一种烟火气，是那些年冬季热闹的集市中，冒着热气的街头小吃。”其中就有炒凉粉，非常适合天冷时的市井小吃。据说上半年大家都学会了在家制作凉粉，所以今天我们就不说怎么制作凉粉了，炒一个升级版——富家小炒凉粉。
