家家户户做菜必备的酱油,从来都是各种说法不断,“酱油吃多了会致癌”“酱油吃多了皮肤会变黑”“身上有伤口的时候不能吃酱油”……你听过几个?超市里琳琅满目的酱油如何选购?最便宜的,还是最贵的,或者闭眼抓起一瓶就走?一起来聊聊酱油那些事儿吧!吃酱油会变黑?酱油:这锅我不背!
宝宝1岁以后,身体功能逐渐发育完善,可以开始少量接触含盐的调味品,其中就包括酱油。一款优质的酱油,不仅能给辅食增香提味,还能帮助打开孩子的食欲,爱上干饭,培养其自主进食的好习惯。 但成人酱油比较“重口味”,钠含量一般较高,一不小心就容易加重孩子的肾脏负担。
国庆假期前,某知名调味品企业引发了巨大争议,起因是其生产的酱油疑似存在“双标”嫌疑:有网友爆料称国内售卖的该品牌酱油含食品添加剂,而国外售卖的酱油零添加,只有水、大豆、小麦、食盐等,认为其产品生产是“双标”。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】——买酱油时,是选零添加、低盐,还是选最好吃的?饮食控盐的好处,很多人都已经耳熟能详了。吃盐太多,既不利于控血压保心脏,也不利于养胃肠护皮肤,还可能伤到肾脏和骨骼。但是,少吃盐毕竟影响口味。很多人问:把盐换成酱油可以吗?
这次趁着大促,我把自己平时常买的种类全都罗列出来,都是我精选的配料表非常纯净的,还会附上选购技巧及日常好价,建议收藏!在刚更新的《中国居民膳食指南》中,新增了一条准则“会烹会选,会看标签”,着重强调了会看标签。