海南人吃文昌鸡对蘸料是比较讲究的，一个好的蘸料能让文昌鸡的口感锦上添花，这里整理了几个经典蘸料的制作方法，大家可以根据自己的口味进行选择制作。上一篇讲到文昌鸡的制作方法，煮完文昌鸡剩下的鸡汤是极好的高汤，可以用来制作鸡饭，也是制作蘸料的好食材。
为将海南鸡饭美食文化进一步推向全球，讲好海南美食文化好故事，作为2022年海南国际旅游岛欢乐节系列活动的一大重要内容，由海南省旅游和文化广电体育厅和海口市人民政府共同主办的首届海南鸡饭节12月23日到25日温暖呈现，以美食为媒，促消费、引客源，在疫情防控形势下助企纾困、促进“一带一路”经贸往来及文化交流。
作为2022年（第二十三届）海南国际旅游岛欢乐节系列活动的一项重要内容，由海南省旅游和文化广电体育厅和海口市人民政府共同主办的首届海南鸡饭节12月23日到25日在海口骑楼老街盛大启幕，各地厨神云集现场，匠心秘制出一道道与海南鸡相关的美味佳肴。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。海口，自古以来便是贸易港口，商贾云集。早在汉代，海口便以其得天独厚的地理位置成为海上丝绸之路的重要节点，各地商人的到来，不仅带来了丰富的物资，更将各地的美食文化引入这片热土。
