印度恒河,一条神奇的河流,真正可以说是钓鱼人的天堂,巨鲶,老鳖横行。同时还生存者许许多多的不同鱼种,真可谓是钓鱼人最为向往的存在。印度,一个神奇的国度。对于印度的了解,我想更多的还是存在于电影,以及当地的各种花里胡哨的操作。
去过印度的朋友就知道,印度部分地区的地理、气候同我国有些相似,因此许多我国拥有的物种,印度也有,像河里的各种水族:罗非鱼、乌龟、甲鱼、鲶鱼等等。不过,不同生长环境下,这些水族的个体差异极大,比如印度河里的“鲫鱼”,竟能长到一米多长、几十斤,堪称“巨无霸”......
肉食是我们生活中必不可少的食材,在众多的肉类当中,要说相对比较健康营养的,非鱼肉莫属。在众多的鱼肉之中,鲫鱼算是非常经济实惠的鱼类,不过鲫鱼体型较小,而且刺比较多,所以通常都会用它煲汤,用鲫鱼做成的汤,鲜美无比,香味浓郁,是老少皆宜的美味。
爱吃鱼的和经常钓鱼的人都知道的一件事,就是野生鱼和养殖的鱼,在味道上和鱼肉的口感上有很大差别,就像是野生的鱼因为平时运动量大,所以鱼肉的口感上吃起来都很紧实q弹,相反养殖的鱼,因为生活的水域范围较小,而且都是人工投食,所以活动量都比较小,才会有养殖的鱼格格膘肥体壮,但是肉质的口感
亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?的确,鲫鱼的营养价值很高,炖出来汤也非常鲜美,但很多朋友不知道,同样是鲫鱼,人工鲫和野生鲫的区别很大,无论从颜色,个头,营养,价格上都区别非常大,
鲫鱼是颇受人们偏爱的一种淡水鱼,鲫鱼肉质细腻,炖汤极为鲜美,“鲫”与“吉”谐音,在过去人们认为吃鲫鱼意味着吉祥,老百姓觉得吉兆就是有喜事,所以鲫鱼又被称为“喜头”,有大吉大利的意头,加上鲫鱼富含营养,经常食用对身体有益处,所以不管是平时吃饭,还是逢年过节的家宴,炖上一碗鲫鱼汤是上等的好滋味。