在没有食品添加剂的年代，食物的滋味除了依靠常见的盐糖醋、姜葱蒜来带出，也离不开天然香料的加持。像备受喜爱的川式火锅、卤菜、炖菜等，都是使用了独具当地特色风味的香辛香料来制作。在烹调中，香辛香料与酱油、蚝油、食盐等常用调味品一样，都是不可或缺的。
国家禁毒委员会办公室结合毒品滥用新形势、新特点，权威发布毒品基础知识，详细阐述了目前常见的各类毒品的名称、物理性质、滥用方式、毒性及成瘾症状等，对规范普及毒品知识、增强广大人民群众识毒、防毒、拒毒意识和能力具有重要作用。
