内蒙的朋友回来送了我一袋奶豆腐，咱也没吃过，不知道应该怎么吃，在冰箱里放了几天怕放坏了，赶紧搜一搜奶豆腐的做法，搜完才知道，奶豆腐并不是豆腐，而是用牛奶经凝固发酵而形成的食物，形似豆腐但不是豆腐，是内蒙人喜爱的美食。
来自内蒙古大草原的味道可以蒸食，淋上酸奶或果酱，今天我们炸着吃奶豆腐切片两个鸡蛋打散，可加入白糖或盐若干盘中准备一些面粉奶豆腐裹满蛋液再裹一层面粉再裹一层蛋液还可以再裹一层面包糠码盘备用，我裹了两个带面包糠的油锅起小气泡开始炸一定小火慢炸不要着急，慢慢翻面出锅啦！
