以前每次去广州，我最喜欢的就是我婶婶煲的汤，后来我才知道，广东的煲汤为什么会那么好喝，主要是煲汤的食材丰富多样，有的汤还会辅以中药，讲究养生调理，而且食材讲究的是绝对新鲜，除了食用盐，很少用多余的调味料，追求的是原汁原味。
等等各种美食，或许对于江西人说，花生巴那是最抹不过去的那道儿时记忆味蕾，香香的，脆脆的，越吃越得劲，一个崩响一口，那是吃着了根本停不下来的，这就需要有很好技术的奶奶或者外婆制作出来的了，第一用良好的大米碾碎后成米浆，第二用自家的花生，芝麻，第三更是需要那根灵魂的山奈才是最香的，第四更需要勤劳持家，温馨和睦的家庭才能制作出优秀的哦。
煎堆，相信很多人都吃过，不管在南方或北方都有，做法基本上都是大同小异。煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。 煎堆风味独特，制作考究。
糯米粉是我们日常做美食时经常用到的食材，它的做法多种多样，口味也是非常繁多，在街上经常能看到驴打滚、糯米糍、雪媚娘、汤圆等等都是用糯米粉做的，一想起来直流口水，今天小玲用糯米粉做花生糯米糍，口感软糯鲜香，全家人都爱吃，我们一起来学习吧。
“来了？坐，喝杯茶，吃点花生。”想象这样一个场景，三两好友围坐在茶几旁，喝着茶，聊着天，磕着花生，看着电视，这是广东人最惬意的休闲模式。合适的茶食是唠嗑中锦上添花的一大好物，它不以果腹为目的，味道上，过于甜腻酸辣和咸口浓重都是不合适的。
中新网广州2月9日电 题：从贺年小吃寻找老广味道：闻到煎堆的香味 岭南人的年就近了中新网记者 蔡敏婕“开油镬(锅)”，炸油角煎堆，吃生菜、猪手等蕴含美好寓意的食物；“年三十(除夕)行花街(逛花街)”“年初五迎财神”，把“年”安排得有滋有味；“广式红包”“讲心唔讲金”(讲心意不看重
