蒸，一种看似简单的烹法，可是在吃过了花样百出的菜肴后，想必很多人对原始而美味的蒸菜念念不忘，查问度娘才发现，世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了我国整个烹饪文化，其实就烹饪的多种方式而言，如果没有蒸的手法，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味，但是蒸的烹饪
