我们都知道，胆固醇是身体的重要物质，它可以合成胆汁、制造荷尔蒙，以及帮助身体当中的细胞维持机能。一般来说，我们血液检查当中的血胆固醇浓度，它其实还包含了LDL低密度脂蛋白，以及 HDL高密度脂蛋白和三酸甘油酯所计算而成。
胆固醇过高会影响我们很多的器官正常的运行，会使患者的免疫能力下降，会引起心脑血管相关的疾病发生，甚至还会对患者的生命造成威胁。另外，胆固醇高还会影响肾脏功能，因此如果有类似情况的患者，需要尽早到医院就医治疗，避免耽误病情。
胆固醇太低，也会引发生命危险？刘女士（化名）和大部分的姑娘一样，十分在意自己的身材。在生完孩子之后，十分担心自己会发胖，于是在饮食上十分严苛的对待自己。只要是她知道含有胆固醇的食物，一概不吃。这样坚持了半年多时间后，刘女士发现自己经常觉得疲乏无力、头晕，且整个人的面色也十分苍白。
胆固醇对很多人来说是个陌生又熟悉的存在， 一方面，到处都听说胆固醇高，是典型的健康杀手;还有研究表明，燕麦中含有的 β-葡聚糖也有助于降低胆固醇水平，每 100g 燕麦中含有 3g 燕麦 β-葡聚糖，可使血浆中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低 5%~10%。
李先生，53岁，3年前体检时被查出甘油三酯和胆固醇水平偏高。医生建议他服用非诺贝特胶囊，并定期检查血脂水平，同时注意饮食健康、多运动。但李先生觉得自己身体并无不适，吃了一个疗程的药后便停药，继续享受大鱼大肉的生活，闲暇时坐在院子里晒晒太阳。
三十岁的李先生今天和往常一样去参加应酬，等到结束，已经到夜里十二点了，于是回到家的李先生，倒头就睡。结果第二天出现了头晕的情况，不过他认为这是酒醉的正常现象，就没有放在心上。等过了几天头晕脑胀的情况不仅没有好，反而还出现了胸闷的情况，察觉到不对的他，立刻去医院检查。
