豉油皇炒面一般我家做炒面都不是用挂面来做的，无奈从昨晚就开始馋这口面香，脑子里就想着今早一定要吃上炒面，家里没有其他面条，挂面也就瞬间从替补队员荣升成为了首发，好在出来的味道还不错，LG说嚼起来面香味不错，料头也不错，微微的一点辣提味也不错，总体评价：不错。
1. 食材：面饼提前泡发、火腿片切丝、韭菜洗净切段、葱头切片、鸡蛋打散加点盐搅拌均匀。2. 用碗准备调酱汁：加特级酱油、鸡粉、老抽、鲍鱼汁、少许盐、白糖搅拌成酱汁，放在一旁备用。3. 鸡蛋煎成蛋皮，再切成丝。4. 面饼泡软后用过滤网沥干水。5.
茄汁海鲜炒面食材：成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒做法：1)我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程；（如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分
炒面，必备生活技能之一！！颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。当你一个人的时候，为自己来一份香喷喷的炒面，分分钟满足你的胃~1三丝炒面煮面条的时侯，加一点盐，一点油可以防止面条粘连。
它就是上海粗炒，不同于现在用碱水细面炒制的豉油皇炒面，选用粗面炒制口感更添韧性，再搭配上肉丝和包菜作为配料，简单而不失本味。/ 食材 / : 300g 粗面、50g 里脊肉、鸡毛菜、鸡蛋、香菇丝、笋丝。
江南西可以说是海珠最热闹的街区了，每当夜幕降临，华灯初上，最有广州味的热闹夜生活就开始在这里上演，无论是琳琅满目的街边小吃，还是灯火通明的各色餐厅，还有那锅气十足的粤式排档，无一不是食客满座，热闹非凡。在这里你可以吃到广州人在美食上的创意追求，也能尝到传统老广州味道的地道演绎。
