很喜欢广式的甜，这款美味正好焦焦香香的，秘制不传 主料 猪里脊300g 蒜泥5g 红腐乳1块 五香粉2ml 红酒15ml 耗油15ml 白砂糖35g 腐乳汁15ml 蜂蜜10g 清水30ml 酱油30ml 黑椒碎或芝麻少许（装饰用） 蜜汁烤猪排（秘制叉烧味）的做
蜜汁猪腩肉 主料：猪里脊 (700克)辅料：芝麻 (适量)蜂蜜 (一汤匙)厨具：电烤箱制作方法：1、准备材料。2、猪里脊剁成肉泥。加盐，白糖，黑胡椒搅拌均匀。3、加生抽，老抽，鱼露一起搅拌上劲，多搅拌一会。4、锡纸在烤盘中摁出印。
ABSTRACT： Char Siu is a kind of typical Cantonese food. It has a long history and is very popular. 提起蜜汁叉烧，广东无人不晓。“叉烧”其名源于制法，由“插烧”演变而来。
里脊肉软嫩可口，而且做法也很简单，一向是小编最为钟爱的肉类之一。3.锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。
五花肉450克、叉烧酱1大勺、盐适量、老抽适量、蜂蜜适量。烤盘要铺上一层铝箔纸，烤盘上面放一个烤架，把肉块摆放在烤架上，这样子呢肉块的酱汁就会滴在烤盘的铝箔纸上，到时进烤箱烤时，酱汁会烤焦，因为提前铺上铝箔纸到时就不担心烤盘的清洗麻烦了。
点上方蓝字可加关注微信号：MeishiGongFang这道菜貌似没有人不喜欢吃货妹子介绍的就是糖醋里脊里脊肉很嫩，裹面糊炸得酥脆，再拌上做好的料汁、蔬菜，吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜，大人小孩都喜欢~宴客就等着被夸吧~准备食材半斤多里脊肉（切片）半杯红彩椒块1小杯菠萝块1小杯洋葱块半
花椒粒挑拣掉花椒籽，倒入净锅中，加入少许盐，小火炒到盐微微发黄，花椒干香，可以放入适量辣椒粉再炒香，也可以放点孜然粉，炒好的椒盐倒在案板上，再放一些熟芝麻，用擀面杖擀成细末，再加入一些熟芝麻和少许白糖拌匀，椒盐就做好了。
1号肉：又名梅花肉）夹心肉），位于前腿小排部位，特点：容易烧熟，适合红烧）肉馅。2号肉：又名前夹肉，位于前腿部位，特点：适合做肉丝。肉片。红烧。注明；前腿肉比后腿肉嫩点，精膜较多。3号肉：又名里脊肉，大梅条，扁担肉，位于大排部位，特点；适合做里脊肉片。糖醋里脊。
