“不吃不见瘦,一吃就长胖。”这是不少减肥人士的吐槽。出于健康或审美目的,减肥似乎已成为一场全民运动,只是比我们想象的困难许多。无论是人体的“节能”设计,还是个体体质差异、策略选择、“越减越肥”的怪圈,都需要人们有更多的认知储备,付出更长期的努力。