做法步骤1、吉利丁片剪成小片放进食用水中完全泡软，沥去水分以后隔热水加热使其融化成液态；2、将蛋黄、细砂糖、鲜牛奶一起放入碗里，用打蛋器搅打一下，然后将盛有蛋黄的碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，将蛋黄搅打成浓稠的乳沫状，然后再将碗坐在冷水盆中，加入液态的吉利丁片，继续搅打至冷却
做法步骤1、先来制作奶酪糊：细砂糖、柠檬汁加入到草莓中压碎成酱状。2、将淡奶油打至七分发，放一旁备用。3、奶油奶酪切块儿提前放室温软化，加入蜂蜜，然后用手动打蛋器搅拌均匀。4、将可生食鸡蛋，蛋白、蛋黄分离到两个空碗中。5、将蛋黄加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀，放一旁备用。
提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。
意大利传统又浪漫的甜品－提拉米苏，一层一层，超简单的甜品，却又超好吃！这个是我是和意大利西点师傅学做的，100% 正宗，保证大受欢迎！正宗的提拉米苏 是软身像布丁，不是蛋糕来的喔！提拉米苏做法简单，在家也可做出高贵甜品，新手不失败！
