每年一到冬天，街上卖肉的小摊一下子变多了，尤其羊肉最受欢迎，平日里不怎么吃羊肉的人，到了冬天也会买几次回家做着吃，因为羊肉是冬日里进补的最佳食材，营养价值非常高，在冬天里常吃羊肉能够起到御寒的作用，不知道你家吃了吗?
刘老二白切羊肉摊简单无比，一辆人力平板三轮车，车身古铜色，板儿竹色，车上有一老旧挎兜，拉锁已坏，一杆秤半里半外的塞着，板儿上躺着硕大的篾条笸箩，下有北方人家冬日做护窗的厚实塑料布垫衬防止汤汁由水渗漏，上有白色棉布或暗黄色纱布做防尘罩，若是夏天，最上面放个塔状竹护，飞虫蚊蝇不可侵入。
▼制法：1.把猪肘刮洗干净，入盆加姜葱、盐和料酒腌味后，再投入沸水锅里汆断生。捞出来在其表皮抹少许酱油，待下到热油锅里炸至表皮红亮时，换入五香卤水锅里卤至软熟。2.另把板栗在沸水锅里煮过，捞出来剥壳待用。3.
请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集，做到防疫“三件套”，防护“五还要”。普陀区《真如镇志》记载，“旧时，每天凌晨3时半，农民上街泡茶馆，4时半许，进羊肉馆要上一碟羊肉，酌一二两白干，嗣后一碟羊肉汤面，即下田头。”
霜降后就是秋季的尾声，也是往冬季的过渡期，这个季节的天气会比原来寒冷许多，尤其是早晚的时候会比较冷。 突然的降温会让我们的身体突然难以接受，所以咱们平时的时候就可以多吃一些温补的食物，抵抗寒冷，从而增强抵抗力，让身体一步步适应寒冷的天气。
