大家可能知道五行的存在，中医中五脏对应五行，肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水，五行也对应五味:酸、苦、甘、辛、咸，肾与咸同属水，两者具有有特殊的亲和力，所以凡是咸味的食物都可以入肾，像中药里的盐菟丝子，盐黄柏，盐女贞子都是取其意。
全球1/3的人口盐摄入量超标我国吃盐尤其厉害如果每天减少6克盐摄入每年我国可以避免36万人因心脑血管病死亡您真的懂盐会吃盐吗？吃盐过多身体有5种表现很多人意识不到自己的“盐”吃多了，直到血压升高才追悔莫及。如果身体出现以下5种表现 就得注意了！
（通讯员 何冰 王锋）湘菜，重盐是其一大特点。厚重盐味凸显着湘菜独特的香辣口感与醇厚风味，但重盐饮食对身体有着诸多直接危害。一、对心血管系统的危害当摄入过多盐分时，人体会保留更多的水分来稀释血液中的盐分，从而使血容量增加。这就像给血管内的液体增加了“压力”，导致血压升高。
盐，生活中必不可少的调味料。清水炖羊肉，加点盐更鲜美，菠萝等水果用盐水浸泡，涩味会消失，果味更加香甜……但，过量的盐，也威胁着人们的健康。研究发现，高盐饮食不仅会导致高血压、引发卒中等各种心脑血管疾病，还会促进钙排出，增加骨量丢失、骨质疏松的风险。
山东省中医院心内科 杨传华中医理论讲盐走血走肾，乃水经火化而得，其性像水而蕴热。咸为肾之本味，盐入肾。明末名医李士材出身官宦世家，博览群书，查情览世，在《雷公炮制药性解》一书中提出“盖以咸走肾，过多则肾不能胜而受伤”的说法，相当于现代的“综述”和“流调”得出的结论。
都说“盐”是五味之首，如果没有“盐”，很多菜肴都将食之无味。虽然盐可以满足我们的口腹之欲，但过量食用会对身体造成伤害。过量摄入盐对身体的伤害不仅限于人们熟知的高血压，还会增加骨折的风险，甚至影响老年人的认知功能。
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肾，是我们人体重要的排污系统。面部水肿、夜尿增多、尿液中出现大量泡沫……这些症状可能都在提示你肾不好了。生活中有哪些因素会让肾越来越受伤？肾不好了会有哪些表现？吃什么能补肾？赶快来瞅瞅。哪些因素让肾越来越受伤？
盐作为“百味之首”，在烹饪中不可或缺，但过量摄入盐却会对健康造成严重影响。近年来，多项研究证实了减盐对预防心血管疾病、慢性肾脏病等慢性疾病的重要性。为什么要控制饮食中的盐？食物不咸，就能说明盐含量不高吗？摄入过多盐有什么危害？
