辣椒作为蔬菜及调味品,早已成为国人日常饮食的一部分,除了满足人们的味蕾,还能给身体带来健康益处,甚至还被放到了防治高血压建议饮食中。《生命时报》(微信搜索“LT0385”即可关注)综合多位专家观点,教你科学吃辣。
张先生遇到了一件烦心事,他是一个很喜欢吃辣的人,可以说是无辣不欢,自从查出有高血压后,他就开始忌嘴,对喜欢的辣椒也不敢吃了,认为吃了辣椒浑身发热,有些人还会面红耳赤,甚至出一身汗,可见辣椒对血压会有不良影响。
来源:人民网-人民日报海外版 中国人的饭桌上,三餐四季,五味俱全。所谓“五味”,人们通常指“酸甜苦辣咸”,中医则分为“酸苦甘辛咸”。不同的味道与健康之间存在什么关系?即日起,本版推出“知食点·五味”系列报道,剖析五味如何影响人的健康,敬请关注。
有些人爱吃辣,顿顿离不开辣;有人则是一点辣都吃不了,吃辣多了出汗、脸红,太上头了,感觉血压也升高了。不过,适当吃辣反而有助于降压、预防高血压。爱吃辣,有助于预防高血压健康的膳食模式可降低高血压、心血管疾病的发病风险。