韭菜可是一年四季常见的蔬菜，喜欢种菜的朋友就算家里没有地方，用泡沫箱也要多少种上一些，因为家里种上一点韭菜，吃起来特别方便，什么时候想吃就随手割一把，而且种上一次能连续吃上好几年，被人们称为“懒人菜”。
家庭种植韭菜很受欢迎，新鲜方便还不灌农药，吃着更安全一些。造成割韭菜次数太多的原因就是一看到割过的韭菜又长的很好了 ，认为不割了就浪费了，自己吃还不断送人 ，不停地割 使韭菜的根营养不良 ，韭菜逐渐衰退病死。
“春食韭则香”韭菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，它的营养价值很好，含有硫化物、蛋白质、各种维生素以及钙、铁、锌等多种营养成分，有开胃、活血、补肾的功效，尤其是其中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，很多朋友都喜欢在春天吃韭菜，这个时候的韭菜营养好，口感也好，平时炒个鸡蛋、做个韭菜馅饺子、韭菜馅饼都是不错的选择;
韭菜是在家庭中吃的最多的蔬菜，至于韭菜有什么功效，我想大多数人都是知道的，它是属于一种能够快速采收，多季采收的蔬菜，在家庭中栽培，无论盆栽地栽都是可以的，只要找个大的容器栽种上，他在我们家中就能够一个月最少采收一到两次。
在村里住千好万好，有一个好处最明显，那就是可以吃到自家种的蔬菜，既省钱又放心。闰月不种韭，种韭伤人口这句话的意思是，农历闰月年的时候最好不要种韭菜，否则会出现不好的情况，轻则不利于家庭成员的人员健康，重则会出现伤亡。
导读:今年是闰二月，这个是比较少见的，按照农历历书上的记载，下一次的闰二月可就要等到2042年了，中间相隔了19年，但是你不要以为，只要19年就会出现一次，它是随着时间的推移，频率也会逐渐的降低，在本世纪闰二月出现了4次，但是往后几个世纪，100年间只会出现一次，甚至100年间一次都不会出现。
