芝士蛋糕，英文是cheese cake，据知是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点，接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到了整个欧洲，在19世纪跟着移民们，传到了美洲。▶酸奶芝士蛋糕口感清新，滑而不腻，相比其他种类的蛋糕，它耗费时间短，步骤简单。
做烘焙很多年了，几年前发现的豆果网，先是为其可爱的Logo吸引，然后发现这上面的方子都很不错，配图多，不像以前看美食天下之类的只有一张封面图，剩下都是文字，虽然重要的是文字，但总觉得配了步骤图的菜谱才完美。
轻芝士蛋糕小编嘚啵嘚有一款蛋糕口感松软，爽滑、软绵、细腻，它不需要过多的装饰，素颜的它更能彰显它清新淡雅的风格，你能猜到这是哪款蛋糕了吗？没错！就是这款入口即化的芝士蛋糕，浓浓乳酪的清香，云朵般的轻盈柔软，着实让你把持不住！来，快一起练习吧！
芝士蛋糕是我最爱的甜点之一，在国外留学的时候每两个星期就要买一个来犒劳犒劳自己。回国之后也一直想要找到好吃的芝士蛋糕，却发现没有那么容易找到。这次的菜谱是改编自国外美食菜谱分享网站foodnetwork.
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 芝士／奶油奶酪125g 糖粉12.5g 蛋黄38g（2个） 牛奶100ml 淡奶油10g 玉米淀粉15g 低筋面粉15g 蜂蜜10g 黄油12g 柠檬汁5g 蛋白50g（2个） 糖粉25g 塔塔粉／柠檬汁1g 1.
但还是头回尝试甜米酒芝士蛋糕，没想到出奇的好吃，蛋糕没有什么酒味，也无需担心甜酒中的米粒会影响蛋糕的口感，直接混入蛋糕中，它自会藏匿无踪，只留下似有似无的甜米酒香充斥味蕾，浓醇细腻的芝士蛋糕，如果一人享用，不宜多食，容易腻口，建议搭配一杯清茶或与家人好友共同分享~
纽约芝士蛋糕分类：蛋糕，下午茶 作者：CANDEY 创建时间：2011-12-19 10:11:55 用料：奶油芝士 250克低粉 60克鸡蛋 4个白砂糖 60克牛奶 40克酸奶 50克消化饼干 95克黄油 40克步骤：0. 面粉过筛1. 脱底模外围用锡纸包好2.
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 奶油芝士Cream cheese200g 消化饼干100g 黄油20g 细砂糖50g 鸡蛋2个 酸奶100g 柠檬汁数滴 香草精1/4tsp 低筋面粉10g1. 准备好所有原材料。2. 将消化饼干压碎。
原味重芝士蛋糕开心芭蕾用料奶油奶酪250克糖50g鸡蛋2个牛奶80ml朗姆酒10ml玉米淀粉15克消化饼干100g黄油40g制作步骤1.准备材料 2.消化饼干放入食品袋中用擀面杖压碎，加入融化成液体的黄油中，搅拌均匀后放入6寸活底模具中，用勺子压紧。放入冰箱冷藏。 3.
第一眼看见这款巴斯克蛋糕焦黑又凹凸不平的表面看起来不太精致真的感觉有被“丑”到~△图片来源于网络但丑萌丑萌的外表，却有温柔细腻的心以“烧焦”的暗黑风造型风靡ins还登上了纽约时报，被评为年度甜点烤出来的芝士口感顺滑细腻△图片来源于网络巴斯克芝士蛋糕做起来非常容易不同于日式轻乳酪蛋
虽已立冬，而深圳却仿佛才像正式步入秋天的节奏。凉风习习，带来丝丝寒意，不如喝上一杯苏格兰威士忌，或许会暖和一点。且慢，威士忌酒精度数太高，不太好吧！没关系，红酒百科全书为你推荐的5款暖秋的威士忌鸡尾酒一定不会让你失望。
