本期导读：酸汤面的家常做法，酸辣开胃，冬天一碗下肚热出一身汗，真暖和！从小到大，吃不够的就是这个酸汤煎茄子手擀面片儿了，在我们驻马店是很家常的传统美食，家家都会做，并且各有各的风味。前天一晒朋友圈，居然很多外地亲表示没有吃过，赶快麻利的又做起，分享给需要的亲们。
本期导读:天热，就爱这样吃面条，酸汤面夏季这样做，开胃劲道吃不够。酸汤面是很多人喜欢吃的面条做法，酸爽开胃，今天分享酸汤面夏季的做法，天热，就爱这样吃面条，酸汤面夏季这样做，配菜搭配清爽，开胃，面条劲道，天天吃都吃不够，下面分享下做法，你也学会它，做给家人吃。
做法步骤1、做机切面（粗细均可）或者手擀面，下入开水锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道2、趁锅内煮面是调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中，搅拌好备用3、将煮好的面条捞出装大碗里，再乘两大勺煮面的热水，倒上已经调好的香辣汁，拌匀即可食用了。
酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全。 酸汤面酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全。炎热的夏季里，吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 细面或龙须面适量 辣椒油 紫菜 油菜 醋 酱油 盐 酸汤面的做法步骤1.
大家好， 我是西安李姐！关注西安李姐，有更多的美食作品分享。 今天我给大家分享一个陕西的美食- “ 酸汤面 ”，北方人的一日三餐中都少不了面食，而酸汤面是陕西一个特色的面食之一。尤其是在外的北方人一定要收藏了，下来我将酸汤面的具体方法给大家做一分享。[ 陕西酸汤面 ]1.
陕西岐山特色面——素臊子酸汤面主料：鲜细韭叶面条(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(适量)、豆王(适量)、豆腐干(适量)调料：葱(适量)、生姜(适量)、蒜苗(适量)、鸡蛋(适量)、干辣椒面(适量)、十三香(适量)、生抽(适量)、食盐(适量)做法：1、各种菜均摘洗干净沥干水分。
