在我们北方玉米可可是一种常见的食物，我小时候爱吃玉米，每年都要等到玉米成熟的时候，才能吃到一些，错过了这个时间就吃不到了，就要等到明年，所以那个时候能吃上一次煮玉米，简直就是幸福，现在就不同了，一年四季随时都能买到玉米。
玉米可以说是一种人见人爱的杂粮，并且一年四季都有。它的口感软糯甜美，不仅可以煮着吃，还可以榨汁、煮粥、烤和烹饪各种美食。玉米鲜嫩的时候，可以当做蔬菜，做蛋黄焗玉米、松仁玉米、芝士烤玉米都非常美味，当然最原汁原味的肯定是煮玉米了。
我们不知不觉中养成的饮食习惯，会直接影响我们的生活。大多数人都喜欢将熟玉米当做零食食用，也有人会将玉米作为主食来搭配肉菜。尽管玉米的吃法简单，但是在煮的时候还是会出现很多差错，因为没有掌握好煮玉米的方法。
导语:煮玉米时，别只用清水，多加这2样，煮好的玉米就会又香又甜又软糯!昨天去早市看到满市场随处都可见的新鲜玉米，便买了几根，打算回家煮着吃，每年的玉米上市季，大街小巷便经常会听到卖玉米的吆喝声，外面卖的玉米软糯又香甜，很多朋友在家煮总煮不出那个味，所以宁可买熟的吃也懒得自己煮了。
在北方，它的地位颇高，不仅可以当成主食，而且做成各色辅食菜品也是相当的让人喜欢。而在南方，因为主食层面有米饭的加持，所以玉米就被当成了粗粮作为辅食之用，平时我们熬个粥或者蒸着吃，相对于营养层次来说那可比大米高出许多。
